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Identifier les intolérances alimentaires, causes de nombreux maux, douleurs et maladies peut être un processus délicat.

Revenons sur ce problème qui touche 1 français sur 6. : l'« intolérance au gluten" ou allergie au gluten. Problème atypique mais sérieux.

Les fêtes sont passées et vous vous sentez lourd-e, vidé-e, fatigué-e. Le foie étant engorgé, vous n'avez plus trop faim et/ou envie de...