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Inflammation chronique = maladies cardiovasculaires, diabète, troubles auto-immuns, anxiété, vieillissement précoce, fatigue inexpliquée...

On parle beaucoup d'aliments sans gluten, mais est-ce un effet de mode ou faut-il l'arrêter ? Des alternatives existent et sont délicieuses.

Maladie coeliaque, intolérance au gluten... à qui s'adresse le régime sans gluten et pourquoi ?

Je me laisse bien souvent guider dans mes réflexions par des remarques ou des questionnements de personnes que je rencontre. Dans...

Peut-être en avez-vous déjà entendu parler mais vous ne savez pas exactement ce que c'est, ce que ça produit comme symptômes ni ce que...