C'est enfin l'été et on se régale de fruits et de légumes bien colorés !
Pour débuter un repas ou pour accompagner un apéritif, j'aime proposer un assortiment de gaspachos.
Vous savez, ces soupes froides venues d'un pays chaud !
Je vous propose cette soupe froide classique mais revisitée en trois déclinaisons possibles.
Parfaite pour les chaudes soirées d'été ! A partager et à consommer sans modération !
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